Többféle modellben kínálják.
Az F-1000 a legkisebb kézi szeletelőgép, amelyet kifejezetten a termékek vágására terveztek. Az F-1000L és az F-1000XL a terméket félbe vagy hasábokra tudja fel vágni.
Masszív felépítésének köszönhetően folyamatos használatra tervezték.
A felhasznált késeket magas vágási minőség és nagyfokú tartósság jellemzi.
A tárcsa és a penge teljes egészében rozsdamentes acélból készül. A nyomó- és vezetőgörgők műanyagból és rozsdamentes acélból készülnek, amely az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezéshez engedélyezett.
A Sormac F-1000 kézi szeletelőgépek saját termékleírással rendelkeznek, az alábbiak szerint:
F-1000: legfeljebb 95 mm átmérőjű termékek ékekbe vágásához.
F-1000L: Legfeljebb 150 mm átmérőjű termékek ékekké, illetve legfeljebb 110 mm átmérőjű és legfeljebb 150 mm hosszúságú termékek (fél) korongokká vagy hasábokká történő vágásához.
F-1000XL: Legfeljebb 150 mm átmérőjű termékek vágásához ékekben és legfeljebb 120 mm átmérőjű és legfeljebb 220 mm hosszúságú termékek vágásához korongokban vagy hasábokban.
Kapacitás:
Az F-1000 típusú kézi gyümölcs- és zöldségszeletelő kapacitása maximum 600 darab/óra.