Zöldségmosó Makón!

Zöldségmosó Makón!

A napokban újabb egyedi zöldségmosó gépsort telepítettünk Makón, egy olyan üzembe, ahol a munkateljesítmény növelése mellett több egyedi más kritériumnak is meg kellett felelnünk.

Makó egyik jellegzetes terménye a makói hosszú gyökér (petrezselyem). Ez a fajta petrezselyem sajátos hosszúságából adódóan kifejezetten törékeny. Éppen ezért tisztítása, válogatása rendkívüli odafigyelést igényel. A mosóvonal konstrukciójának tervezése és kivitelezése során több, a termény egyediségét és a térségben megtalálható sajátos körülményeket vettünk figyelembe.

Az előmosáshoz speciális “jakuzzi” készüléket telepítettünk, ami előáztatja és a földmaradvány jelentős részét eltávolítja a termény külsejéről. Az előáztatás után az állóvizes dobos-mosóba kerül a termény a tisztítási folyamat további fázisaként. A válogatási munkálatokhoz 2db PVC asztal is átadásra került. A berendezések mindegyike 100% saválló (INOX) anyagból készült, és élelmiszer megfelelőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Amennyiben kérdése lenne, vagy felkeltettük érdeklődését, forduljon hozzánk bizalommal.